热菜家常菜
香橙鸡肉沙拉——安利皇后锅具
1、在用水煮鸡胸肉的时候放入胡萝卜和西芹，可以增加鸡肉的鲜味。2、鸡肉用手撕会比用刀切更有纤维感。
配料表：
- 鸡胸肉 （200g）
- 橙子 （100g）
- 西芹 （40g）
- 胡萝卜 （30g）
- 苦菊 （50g）
- 白酒醋 （2g）
- 洋葱末 （3g）
- 黑胡椒碎 （1g）
- 盐 （3g）
- 安利皇后特级初榨橄榄油 （10g）
- 柠檬汁 （2g）
- 清水 （500ml）
详细做法：
STEP1、所有食材清洗干净并切好备用。
STEP2、将鸡肉用1g盐、2g柠檬汁、1g橄榄油腌制15分钟。
STEP3、制作油醋汁：取一个小瓶子，放入洋葱末、黑胡椒、1g盐、白酒醋、9g橄榄油，用力摇匀。
STEP4、在安利皇后2升钢锅中倒入清水，放入西芹、胡萝卜片，加1g盐，煮5分钟直至沸腾。
STEP5、放入鸡肉，盖上锅盖，煮4煮。
STEP6、鸡肉捞起，撕成条状。
STEP7、食材装盘码好，调好的油醋汁备好。
STEP8、放在容器中即可食用
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