STEP1、草莓洗净去蒂，用厨房用纸吸干水分备用。

STEP2、锅里放水加入冰糖烧开，最好不要用铁锅，有铁锈的味道，也可以用热水直接化冰糖，水不要太多，喜欢喝冷藏果肉多汁又多的也可以多放点水。冰糖可以根据自己的口味放，喜欢甜可多放些，放的越多汤汁越浓稠，当然，甜是肯定的。

STEP3、待冰糖全部化开，一定要全部化开，没有颗粒后加入草莓，用勺子从锅沿轻轻翻拌，再次开锅1-2分钟就停火，因为我们要吃的是大颗果肉，草莓是个温柔妹子，煮时间久就会变成泥而且颜色会变暗红色，如果有柠檬片可以放1-2片。

STEP4、带放凉后放入瓶子储存，瓶子用开水烫烫后再用，不能有凉水，冷藏后效果更佳。

STEP5、这是山楂的，做山楂的我一般先用水煮熟，开锅停火，把水倒掉，然后重新加少于水，大约一层锅底，糖很多，所以凉了后像果冻，酸酸甜甜好好吃。

STEP6、看，是不是很诱人