配料表：
详细做法：
STEP1、菜花手掰成小朵，用淡盐水浸泡15分钟
STEP2、菜花入开水中焯一下冲凉备用
STEP3、蘑菇纵切片，入开水中焯一下冲凉备用
STEP4、起油锅，爆香蒜蓉和干红辣椒（可以省略）
STEP5、下入菜花和蘑菇大火翻炒
STEP6、添加浓缩鸡汁，添加食材过半的热水，大火煮开
STEP7、添加适量盐调味
STEP8、添加水淀粉勾芡，汁浓即可出锅
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