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热菜家常菜

蒜香排骨

配料表:

  • 肋排 (500克左右)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蒜 (一个不到切末)
  • 姜 (四五片)
  • 盐 (适量)
  • 生粉 (适量)

详细做法:

STEP1、准备:小排泡去血水,加(料酒,生抽,盐,很多蒜末,姜片)

蒜香排骨

STEP2、捏匀,放冰箱腌制两小时以上

蒜香排骨

STEP3、做法:过生粉,油多一点,中火炸,OK

蒜香排骨


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