配料表:
详细做法:
STEP1、准备材料,三文鱼解冻,蔬菜洗净
STEP2、三文鱼抹上适量盐,洒点黑胡椒粉,按摩一下,表面倒上适量食用油油腌制片刻。表面抹油可以隔绝鱼肉与空气接触,不让鱼肉风干,再下一步烤制时也不容易变干。
STEP3、烤盘铺油纸或锡纸,放入三文鱼盒小番茄秋葵等蔬菜,三文鱼挤上柠檬汁
STEP4、烤箱200度中层20分钟左右,这个厚度20分钟左右,比这个薄的要适量减时间,不然时间过长鱼肉会变木变老噢!秋葵要提早取出哟!
STEP5、时间到了装盘,舀一勺黑胡椒汁在盘中,用勺背刮出弧形
STEP6、旁边摆上烤好的蔬菜,三文鱼趁热放上一根香草
STEP7、垫上餐巾垫,换个美美哒盘子,仪式感满满
STEP8、成品图
STEP9、成品图