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热菜家常菜

牛肉馅饼

配料表:

  • 牛肉 (500克)
  • 洋葱 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 粉条 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • 面粉 (500克)

详细做法:

STEP1、将温水分批次倒入面粉中,用筷子搅成絮状,加一勺油,然后揉成面团醒发30分钟。

STEP2、醒面期间开始炒馅,锅中加油依次放牛肉,洋葱,胡萝卜(胡萝卜,粉条,放老抽,生抽,盐,十三香,糖调味,炒放凉。

牛肉馅饼

STEP3、饼铛或平底锅刷油,将馅饼煎至两面金黄即可。

牛肉馅饼

STEP4、煎好的馅饼鼓鼓的像一个小胖子

牛肉馅饼

STEP5、皮薄馅多,超级香,好吃!!!

牛肉馅饼


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