STEP1、冷水，鸡翅，2片生姜，一起下锅进行焯水。煮开后2分钟捞起

STEP2、捞出的鸡翅用冷水冲洗，洗去表面的浮末。然后鸡翅正反面各切2刀。两片生姜切丝。

STEP3、锅内倒少量油，煎鸡翅。直至鸡翅正反两面微微有一点黄色。

STEP4、煎好后，放入姜丝，一罐可乐，一小勺盐，一勺料酒，一勺生抽。盖上盖子开煮。

STEP5、最后收汁，还在冒小泡泡的时候，可以把鸡翅夹出来放盘子里。再把剩下的一点点汁浇到鸡翅上

STEP6、最后成品，原图哦