STEP1、肉放冰箱里冻一下更好切成丝

STEP2、备菜

STEP3、油锅烧热先炒肉，炒至变色，大约五分钟左右

STEP4、放青椒和木耳，蒜，辣椒翻炒两分钟

STEP5、加入胡萝卜丝，调料：盐，十三香，鸡精，蚝油，生抽，醋，糖

STEP6、出锅前勾芡，用吃饭用的小勺子，半勺淀粉，四倍的水