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热菜家常菜

烤箱鸡排

2022-03-19 10:41:07

记得把鸡胸肉上面的肉筋要去掉哦。趁热吃或者冷了吃都可以。

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 面包糠 (40克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (5克)
  • 料酒 (1勺)
  • 淀粉 (20克)
  • 孜然粉 (10克)
  • 其他任意喜欢的调料 (任意添加(咸淡根据个人喜好增减))

详细做法:

STEP1、准备所有食材!

STEP2、将鸡胸肉洗干净对半切开,不要切断。用刀背两面敲打几下。利于调味料充分吸收并入味!

STEP3、取一个碗或者盘子将料酒,盐,孜然粉撒在鸡胸肉上抓拌均匀。静置20分钟。时间越长其入味效果更好!

STEP4、提前将烤箱预热。下火180度,时间为20分钟!分别用三个盘子放蛋液,淀粉,面包糠。淀粉,蛋液,面包糠。每次记得均匀些哦!

烤箱鸡排

STEP5烤箱剩余8-10分钟时用夹子将鸡胸肉翻个面。

烤箱鸡排

STEP6、出炉,切块,配上番茄酱开吃啦。健康无油吃着无负担!

烤箱鸡排


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