配料表：
详细做法：
STEP1、用水浸泡酸笋
STEP2、晾干水后加糖、油把笋腌一下
STEP3、鱼头需要加蒜、豆鼓，果皮，酸姜，糖盐，酱油腌一下
STEP4、最后两样东西一起捞，放锅里整八到十分钟
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