STEP1、羊腿肉买回来清洗干净，沥干水

STEP2、羊肉切小丁，用调理和油腌制半天

STEP3、用侵过水的竹签子穿好，两面刷上油，烤箱200度预热十分钟，烤盘铺上锡纸防止滴油，上下火烤12-15分钟

STEP4、味道不够自己吃的时候可以再撒孜然粒或盐，肯定没有明火炭烤香，凑合吃吧哈哈哈