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热菜家常菜

牛肉蔬菜鸡蛋卷饼

注意鸡蛋不用全熟在放牛肉,余温会让鸡蛋熟

配料表:

  • 牛肉 (150克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 青菜 (100g)
  • 盐 (少量)
  • 黑胡椒 (少量)
  • 酱油 (适量)
  • 料酒 (适量)

详细做法:

STEP1、分别将蔬菜和牛肉炒熟牛肉炒的时候用的是牛肉卷不用切了加盐酱油黑胡椒炒牛肉味道好

牛肉蔬菜鸡蛋卷饼

STEP2、两个鸡蛋加少量盐下锅摊成饼

牛肉蔬菜鸡蛋卷饼

STEP3鸡蛋快熟的时候将牛肉和青菜放在饼上

牛肉蔬菜鸡蛋卷饼

STEP4、将牛肉包起来。再翻面煎一下待鸡蛋全熟即可

牛肉蔬菜鸡蛋卷饼


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