STEP1、鸡翅中洗干净去除血水，捞起沥干水

STEP2、在鸡翅正背部划两道口

STEP3、在鸡翅的后面划两道口

STEP4、再次清洗沥干

STEP5、容器中加盐、胡椒粉、料酒、蒜泥、蚝汁、白糖、生抽搅拌均匀成酱汁，倒入鸡翅揉搓后，腌制2个小时以上，其间适时将鸡翅翻动，以便入味均匀；

STEP6、直接放冰箱冷藏，我这是放置一夜，特别入味

STEP7、烤盘铺锡纸，腌制好的鸡翅摆入烤盘

STEP8、将烤盘放入预热好的空气炸锅（200度20分钟）或者烤箱（180度25分钟）

STEP9、烤正面10分钟时，取出烤盘，在鸡翅上刷酱料汁后继续烤；再烤反面10分钟，取出烤盘，在鸡翅上刷酱汁后继续烤，烤熟，即可取出享用

STEP10、出锅装盘

STEP11、那叫一个香呀

STEP12、不只是颜值，味道特别赞