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热菜家常菜

葱花鸡蛋全麦三明治

隔夜土司用微波炉略微加热口感会比较松软一些。鸡蛋用量可以根据自己喜好酌情调整。也可以在鸡蛋中加入各种蔬菜一起翻炒。

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 葱 (1根)
  • 全麦面包 (2片)
  • 盐 (少许)
  • 油 (少许)

详细做法:

STEP1、用料:鸡蛋1个,葱1根,全麦面包2片,盐少许,油少许

葱花鸡蛋全麦三明治

STEP2鸡蛋磕入碗中,加入盐,

葱花鸡蛋全麦三明治

STEP3、搅打均匀。

葱花鸡蛋全麦三明治

STEP4、葱洗净切葱花,备用。

葱花鸡蛋全麦三明治

STEP5、锅烧热,倒入少许油,晃匀。

葱花鸡蛋全麦三明治

STEP6、倒入鸡蛋,

葱花鸡蛋全麦三明治

STEP7、待鸡蛋底部开始凝固,用筷子划开,让表面的蛋液流到锅底。

葱花鸡蛋全麦三明治

STEP8、当蛋液完全凝固,用筷子拨散。

葱花鸡蛋全麦三明治

STEP9、倒入葱花,翻炒均匀,熄火。

葱花鸡蛋全麦三明治

STEP10、将面包放入微波炉加热15秒,

葱花鸡蛋全麦三明治

STEP11、取一片,放上炒鸡蛋,

葱花鸡蛋全麦三明治

STEP12、盖上另一片。

葱花鸡蛋全麦三明治

STEP13、切成正方形,

葱花鸡蛋全麦三明治

STEP14、再切成两半,

葱花鸡蛋全麦三明治

STEP15、叠在一起,表面用薄荷叶点缀。

葱花鸡蛋全麦三明治


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