STEP1、备菜阶段鸡蛋打散，加入少许盐、黑胡椒、葱花搅匀；西红柿切成薄片；金枪鱼罐头太大块了，搅碎一点。

STEP2、小火烤一烤面包片，大概35秒翻面，不需要放油哦，烤得干一点脆一点好好吃

STEP3、平底锅热油，倒入蛋液

STEP4、小小心的翻个面

STEP5、把蛋饼均分成四份吐司上面加一层蛋饼再放两片西红柿，金枪鱼肉，再盖一层蛋饼压上一片吐司，对半切这是两人份的，一人份酌情减半吃撑撑去工作