热菜家常菜
宝宝午餐肉
从爱吃饭学堂上看到的食谱，下厨房翻起来比较方便，就搬过来了，还有些自己的改动，就这样。
配料表：
- 猪肉 （200克）
- 淀粉 （25克）
- 鸡蛋 （1个）
- 面粉 （15克）
- 葱 （少许）
- 姜 （少许）
- 清水 （35克）
详细做法：
STEP1、猪肉买梅肉，吃起来不柴。猪肉加葱姜搅打成泥
STEP2、猪肉泥加入淀粉，水，蛋清，面粉，继续搅打，满一岁的小朋友可以适当加点盐，一天总量不能超过2克我是直接用料理机搅，懒人一个
STEP3、容器铺烹饪纸，肉泥放入容器，抹平表面，入锅大火蒸30分钟
STEP4、蒸熟后表面抹上蛋黄，再次蒸熟，完成。可以切片冻起来，随吃随取。我喜欢直接切成丁，分批放进玻璃罐子里，盖上盖子放锅里煮几分钟，无菌环境保存安全。一周内吃完，可以煮粥，煮面，炒菜。
STEP5、消毒无菌保存
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