STEP1、猪里脊肉买回来顺着纹路切大块一点厚度约2厘米，香葱生姜料酒煮熟即可！筷子很容易戳过肉身即可！里脊肉嫩很容易熟！取出晾干撕成我这样的不愿手撕也可以放厚的保鲜袋装着用擀面杖敲打

STEP2、糖，盐，蚝油，生抽，芝麻油用电动打蛋器低速打蓬松

STEP3、放入烤盘中层上下火175度烤15分钟！注意:每隔5分钟，时间到了看看肉松的干湿程度

STEP4、全部倒进一个比较深的盆里再用电动打蛋器搅打！没有打蛋器用擀面杖打吧！炒锅小火炒也方便哒

STEP5、然后再进烤箱继续5分钟一次，烤时候5分钟5分钟，然后取出继续电动打蛋器搅打，直到自己满意为止

STEP6、最后5分钟撒入白芝麻烤然后搅打蓬松即可

STEP7、装盘！很简单是不是

STEP8、装罐密封保存