配料表:
详细做法:
STEP1、买来的鸭胗洗净,用盐做个马杀鸡。放乐扣里,冰箱冷藏24小时。
STEP2、第二天取出鸭胗,先把盐冲干净。放进锅,加水末过鸭胗,大火煮,水开了之后撇沫,倒料酒半勺,调小火煮1小时。
STEP3、拿出煮好的冒着热气的鸭胗,开切。
STEP4、切好的鸭胗装盘,切点葱花,撒点味精,浇上热油,搞定!
上一篇:糖醋排骨/小肉 下一篇:萝卜鸭腿
【家常菜做法大全】猪皮的简单快速做法40种
家常菜做法,珍珠粉圆的做法,家常菜做法2种
家常菜做法:尖的做法大全40种家常菜