STEP1、鸭腿洗净切块。姜蒜切片。锅中倒入少量油，姜蒜爆香，倒入料酒，放入鸭腿，翻炒至变白，鸭腿出大量水分。取出

STEP2、锅中倒入油，放入蒜片爆香。倒入鸭腿煎至金黄。放入白醋，盐，料酒，少量酱油上色，稍微翻炒。

STEP3、在放鸭腿的锅里倒入水，十三香，顿肉料，顿鸭腿10分钟。期间时不时的翻一下，防止沾锅。

STEP4、切块，放入锅内，放入味精，倒入水没过，顿10分钟，不定时翻一下。顿，汤汁浓稠即可。