配料表:
详细做法:
STEP1、蒜压泥,折耳根,小米辣,香菜切碎
STEP2、把小碟子内部均匀涂抹上食用油,然后把蒜泥放进去,放入200度预热好的烤箱中下层烤2分钟
STEP3、取出来打入鸡蛋
STEP4、把配料放进去,每碟一勺生抽,半勺蚝油,洒一点点盐就够了,不放盐也可以。然后继续放入烤箱中下层,要吃稀一点的烤5分钟左右,要吃凝固的蛋黄大概8分钟左右。每个人的烤箱不太相同,第一次做还是盯着看。
STEP5、出炉后拌均匀就可以开吃了
STEP6、再比这个稀一点就更好吃了。
上一篇:简单操作又不失美味的烤鸡
下一篇:家常版“鱼香肉丝”