配料表:
详细做法:
STEP1、先把鸡脯肉加入料酒,葱等去腥调料,煮熟
STEP2、煮熟后,放到铺好锡纸的烤盘,晾凉
STEP3、准备如图调料糖,盐,花椒粉,孜然粒,十三香,烧烤粉
STEP4、把除去孜然粒以外的调料,放入碗中
STEP5、加半杯温水化开
STEP6、将调料水倒入已经撕好的鸡脯肉丝里,拌均匀
STEP7、烤箱不需要预热,180上下,烤15-20分钟,看到边缘稍有焦黄就可以取出
STEP8、继续放入适量孜然粒,少量花椒粉搅拌均匀
STEP9、150度上下,烤5-10分钟,取出
STEP10、喜欢吃软的可以,立刻装入密封袋内,喜欢吃有韧性的,可以晾凉之后装袋