STEP1、胡萝卜削皮洗净，切丝

STEP2、西芹洗净，切小块

STEP3、青椒洗干净，切块

STEP4、瘦肉切丝，酱油盐淀粉拌均匀

STEP5、蒜拍碎切成末

STEP6、肥肉先煎出油

STEP7、煎干后，下拌好的肉

STEP8、肉炒得很香后下胡萝卜丝，煎出红油

STEP9、蒜末

STEP10、下西芹

STEP11、炒一会，下青椒

STEP12、炒，炒，炒

STEP13、盐鸡精，出锅！吃饭喽！