STEP1、准备材料

STEP2、鸡腿洗干净用厨房剪刀去骨，或者用菜刀也行，我觉得用剪刀更方便

STEP3、鸡腿去骨后切成小块，放到淘米篮里冲去血水，沥干水，装到干净的耐高温盘子里

STEP4、鸡腿上放切厚片的胡萝卜，姜，蒜（家乐金剁椒鱼头调味料袋子拆开，里面有两小包调味料:金剁椒风味酱调味料、蒸鱼鲜汁调味料）

STEP5、先拆开金剁椒风味酱调味料包，倒入到鸡腿肉上，放上葱白部分，稍微用筷子把酱扒拉开一点

STEP6、蒸锅里放适量冷水，摆上蒸架，把盘子放进去

STEP7、盖上锅盖大火烧开，转中火蒸20分钟左右，中途弄个筷子搅拌下，时间仅供参考（具体时间具体掌握）

STEP8、鸡腿肉熟了，打开锅盖香气扑鼻而来，用夹子把盘子取出来剪开另一包家乐蒸鱼鲜汁调味料，趁热淋上，稍微搅拌下

STEP9、撒上葱花，白芝麻粒

STEP10、美美的拍个照，赶紧趁热吃，分分钟光盘的节奏