配料表：
详细做法：
STEP1、猪手冷水下锅放入葱姜一起焯水，捞出洗净，小鲍鱼划花刀备用
STEP2、主锅一字刀，将除外的所有材料，加开水到没过食材，设置慢煮90分钟/速度1A/100度，到最后15分钟，全程盖上盖闷煮
STEP3、根据汤汁情况增加13分钟开盖收汁，温度调到130度，度2A
STEP4、完成装盘趁热享用！
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