配料表：
详细做法：
STEP1、牛前腱子肉洗净备用
STEP2、将牛腱子肉放入盆中，用清水浸泡两小时去血水。
STEP3、姜片五片，八角三个，花椒10粒，红辣椒三个，大蒜6瓣，白胡椒10粒。
STEP4、把所有的材料放入高压锅中。
STEP5、高压锅压阀开锅后转小火33分钟即可。
STEP6、牛肉出锅控出水分放入碗中。
STEP7、准备好的生抽放入碗中，浸泡12小时即可食用
STEP8、切片食用
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