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超棒下酒菜|秋刀鱼的滋味

2022-03-19 10:41:07

这个配方烤出来的秋刀鱼,一点都不腥,肉质非常多汁喝甜香,很适合下酒哦(别问我怎么知道的)

配料表:

  • 秋刀鱼 (4条)
  • 柠檬 (半个)
  • 盐 (适量)
  • 橄榄油 (2勺)
  • 白酒 (4勺)
  • 洋葱 (半个)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 花椒粉 (适量)

详细做法:

STEP1、首先将秋刀鱼去除内脏,洗净。用厨房纸吸水保持干燥。

超棒下酒菜|秋刀鱼的滋味

STEP2、放入碗中,加入白酒、盐腌制20-30分钟。

超棒下酒菜|秋刀鱼的滋味

STEP3、洋葱铺底,放入腌制好的秋刀鱼,然后淋上橄榄油、黑胡椒、海盐、花椒粉适量,和柠檬汁。

超棒下酒菜|秋刀鱼的滋味

STEP4、180度烤箱烤20分钟。10分钟。就完成啦

超棒下酒菜|秋刀鱼的滋味


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