热菜家常菜
简单做茄汁龙利鱼
配料表：
- 龙利鱼 （1条）
- 番茄酱 （2汤匙）
- 淀粉 （3汤匙）
- 葱姜蒜 （少许）
- 料酒 （1汤匙）
- 盐 （1勺）
- 鸡精 （1勺）
- 白糖 （1汤匙）
详细做法：
STEP1、龙利鱼切块，放入葱姜蒜，料酒，盐鸡精腌制10-20分钟
STEP2、撒入淀粉，搅拌成稀状（因为鱼段没拍视频，有一个我做肉段的，糊状一样，大家把肉段想成鱼段哈！）
STEP3、锅中烧油4成热中火一块一块下入龙利鱼，炸至金黄捞出（中间着急忘拍图片了）！
STEP4、锅中油倒入容器，留少许油烧热，加入番茄酱，白糖不断搅拌，搅拌均匀后倒入鱼段，翻炒均匀出锅！
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