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热菜家常菜

秘制可乐猪肉脯

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 里脊肉 (400克)
  • 糖 (50克)
  • 蚝油 (15克)
  • 料酒 (8克)
  • 酱油 (5克)
  • 黑胡椒 (随意)
  • 可乐 (随意)

详细做法:

STEP1、吸干水剁成肉沫所有佐料(除了可乐)混合均匀冷藏腌制一小时

秘制可乐猪肉脯

STEP2、取烤盘两倍大的油纸对折盖在腌好的肉上擀平越薄越好

秘制可乐猪肉脯

STEP3、180度10分钟后两面刷可乐&黑胡椒再10分钟

秘制可乐猪肉脯

STEP4、剪小块后刷可乐再五分钟

秘制可乐猪肉脯


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