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热菜家常菜

端午肉粽

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 脱壳绿豆 (250克)
  • 粽叶 (50片)
  • 五花肉 (500克)
  • 糯米 (1000克)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (1勺)

详细做法:

STEP1、洗好粽叶用水泡着备用

端午肉粽

STEP2、糯米里放点猪油和盐,有些咸味又松软。五花肉用料酒盐酱油抓匀备用,脱壳绿豆洗净。脱壳豆很粉,好吃

端午肉粽

STEP3、开包!把粽叶卷成一个兜,放料。

端午肉粽

STEP4、放米放豆放肉再外面放一些米,把叶折过来,盖住这个大口子。

端午肉粽

STEP5、折过来捏出一个角,折到左边,捏紧,把线从腰上缠紧。

端午肉粽

STEP6、腰上绑紧线

端午肉粽

STEP7、然后一串粽子就包好了

端午肉粽

STEP8、开煮,煮2个时,煮煮。煮

端午肉粽

STEP9、粽子煮熟了就开心的吃吧。一定很满足哈哈哈

端午肉粽


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