配料表:
详细做法:
STEP1、把你想吃的杂蔬洗净削皮切块(我推荐烤根茎类蔬菜,特别是花椰菜,比花菜好吃!)for example,蘑菇、胡萝卜、花椰菜
STEP2、姜切片,先给鱼抹一下,然后塞进已清理干净鱼肚子的青花鱼里(小贴士会讲怎么料理干净鱼)
STEP3、这道菜的下划线重点来了,酱汁!海鲜酱油和蚝油比例1:3,用刷子在鱼身上来回刷个几十遍。(烤箱预热210-220度)
STEP4、给锡纸薄薄涂点油(防粘),先把鱼放进去再放杂蔬(杂蔬也适当涂点剩余酱汁)。锡纸包住,尽量密封。210-180度烤个30-40分钟
STEP5、花椰菜已消灭_(:з」∠)_(烤的时候鱼头和鱼尾可以尽量外露在锡纸外,烤完整个鱼头鱼尾都酥脆到可以直接吃掉不会有硬刺)