热菜家常菜
芝士焗意式肉丸
配料表：
- 肉丸 （8个）
- 番茄 （2个）
- 洋葱 （半个）
- 蘑菇 （4个）
- 番茄酱 （适量）
- 马苏里拉芝士
- 黑胡椒
- 黄油
- 盐
详细做法：
STEP1、番茄在热水里焯水，取出去皮剁碎，洋葱剁碎，蘑菇切粒。
STEP2、锅里加入黄油，倒入洋葱碎煸香，加入蘑菇炒制，再加入番茄碎，煮至出水加番茄酱
STEP3、加入肉丸翻炒至变色，加入少许盐，黑胡椒，用小火熬15分钟左右至收汁。
STEP4、把锅内的所有材料倒入烤碗装盘把肉丸放在最上层，把马苏里拉芝士碎均匀洒在表面
STEP5、烤箱上下火180度预热，入烤箱烤15分钟左右，至表面的芝士变金黄色即可
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