STEP1、鸡胸肉剁成肉糊，胡萝卜西葫芦擦丝，香菇切丁，生姜葱切末

STEP2、肉糊打入俩个鸡蛋加入所有蔬菜，加适量盐用筷子顺时针搅拌均匀，静置十分钟

STEP3、锅里加水烧开，将搅拌好的肉糊用勺子弄成球形放入水中，等所有丸子飘在水面在小火三分钟就可以出锅了

STEP4、完成