STEP1、猪排要轻轻拍打把筋打断然后放白胡椒粉盐洋葱姜片腌制30分钟左右

STEP2、把腌制好的猪扒裹上淀粉

STEP3、把鸡蛋打散然后把猪扒裹上鸡蛋液

STEP4、再继续裹上一层面包糠

STEP5、油温5分热放入猪扒炸至金黄

STEP6、捞出控油

STEP7、加上自己喜欢吃的酱一份香脆猪扒就做好了