配料表:
详细做法:
STEP1、猪肋排和鸡翅提前一晚解冻,放冷藏
STEP2、热锅冷油,葱姜蒜爆香,排骨和鸡翅下锅加入糖、排草和黑胡椒煸炒2分钟,再加干红、鱼露炖煮15分钟(分钟,记得看着候)
STEP3、这款肋排很嫩,炖煮15分钟足矣,出锅摆盘的时候可以再撒葱花、芝麻或者欧芹点缀。
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