STEP1、材料集合

STEP2、鸡爪子下锅焯水剁成小块，我煮了五分钟，刚刚熟的阶段，也可以煮两三分钟，根据个人喜好调整。

STEP3、锅里坐油下姜蒜爆香

STEP4、下豆瓣酱炒香

STEP5、下鸡爪子

STEP6、翻炒上次加蚝油生抽，记得不加盐哦，如果口味重的就请随意。

STEP7、烧到味道融合就下线椒炒熟

STEP8、炒到自己喜欢的程度就可以上桌啦。