热菜家常菜
补铁-百合秋葵炒鸡肝
鸡肝一定要多冲洗几次，然后用料酒腌制去腥。
配料表：
详细做法：
STEP1、准备好所需的食材，鸡肝清水多冲洗几次，用料酒腌制10分钟，鸡肝和荷兰豆焯水备用，百合干提前泡发
STEP2、秋葵切段，准备少量生姜
STEP3、热锅凉油下生姜鸡肝翻炒
STEP4、鸡肝炒至变色无血丝加入百合和秋葵继续翻炒
STEP5、加入盐胡椒生抽调味出锅摆盘
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