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热菜家常菜

香菜炒鸡肝

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡肝 (克)
  • 大葱 (根)
  • 姜 (片)
  • 淀粉 (勺)
  • 酱油 (勺)
  • 盐 (克)

详细做法:

STEP1香菜洗净晾干,切段

STEP2、鸡肝洗净,用干布吸干水后,切薄片,用一勺干淀粉把鸡肝拌匀;

STEP3、锅里放油,烧热后,加拌完淀粉的肝炒熟,再加入葱,姜,蒜未,盐及少量酱油炒,最后放入香菜,炒二下就熟了。放点味素。妥了。


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