配料表：
详细做法：
STEP1、佐料备好
STEP2、锅烧热，放少许油，下姜丝大蒜辦红椒花椒葱爆香后捞出
STEP3、再倒入植物油，油温不高时〈双立人锅，普通铁锅油温不受限，放入鸡肝片煸炒，放料酒，炒几十秒钟，水气炒干时放盐，再放大蒜末姜丝以及前捞出的佐料都放入再煸炒片刻，下青椒再炒几下，放生抽，味精翻几下，再放大蒜段葱段翻几下即可
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