热菜家常菜
白萝卜炖土鸡的做法
一：鸡肉炒的时候干炒，不放油，炒出的油分不要倒进砂锅里；二：炒鸡肉的时候多放点盐，汤里就不用加盐了；三：经过炒后再炖的鸡肉比较紧实，炖的时间要长点，但是鸡肉很入味。九零农场采用传统农家散养现代科学管理方法饲养土鸡；不添加激素、不喂食饲料，食虫草，食玉米，喝山溪水的原生态走地鸡。（azgm66）
配料表：
- 土鸡 （1000g）
- 圆白萝卜 （2个）
- 枸杞 （20粒）
- 盐 （适量）
- 虫草花 （5g）
- 生姜 （1块）
- 大葱 （1段）
- 大蒜 （3瓣）
- 生抽 （少许）
- 白醋 （适量）
详细做法：
STEP1、准备好原材料
STEP2、白萝卜切成滚刀块
STEP3、生姜、大蒜瓣、大葱切成小块
STEP4、砂锅里放入适量水，加入白萝卜、虫草花、枸杞、生姜、大蒜瓣、大葱，烧开
STEP5、鸡肉放入锅里干炒
STEP6、加入适量盐、生抽、白醋，炒入味
STEP7、鸡肉放入烧开的砂锅里，小火炖两个半小时左右
STEP8、出锅了
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