配料表：
详细做法：
STEP1、香椿芽一把，洗净，去掉根部硬的地方
STEP2、切碎
STEP3、依次打入鸡蛋，搅拌均匀
STEP4、加入盐，搅拌均匀
STEP5、锅中入油，跟煎蛋饼死的，如果你的量比较大，分两次煎，不然太厚了不好熟，也煎的没有那么香，我这是九阳不粘锅，铁锅也可以的
STEP6、出锅，装盘，开吃
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