STEP1、1，提前2小时将岩耳充分，并开焯熟2，提前3，瘦肉切丝加入少许抽，食油，盐，藕粉，米酒，抓匀…【及岩耳，藕粉，可加rose7885了解】

STEP2、热锅倒适量油，把肉丝倒进去快速翻炒至变色，然后加入焯好的岩耳及黄花菜再翻炒一两分钟，用少许稀稀的藕粉糊勾芡后，放入适量盐即可

STEP3、成品出锅！好吃又健脑去湿，排毒养颜！