配料表：
详细做法：
STEP1、大蒜切末
STEP2、苋菜掐去茎干，只留下嫩叶，洗净滤干水份
STEP3、炒锅倒比较多的油，大火烧辣，下入苋菜爆炒
STEP4、炒至稍稍出水时，加入一勺盐，适量鸡精，胡椒粉调味，加小半碗水，烧成菜汤即可
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