配料表:
详细做法:
STEP1、牛肉清,洗干净切成小方块。
STEP2、筒筒笋准备好。
STEP3、锅内倒入适量的油下入老姜、八角、花椒,炒香后放入牛肉
STEP4、放入郫县豆瓣酱、盐、葱段。
STEP5、转入砂锅小火煨1个小时,放入筒筒笋,再煨30分钟。
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