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热菜家常菜

炸芋头丝/芋头片

一定要薄!

配料表:

  • 香蒲芋头 (1个)
  • 盐 (15克)

详细做法:

STEP1、把芋头切成片状或者丝状,切薄点比较好炸,更脆(我是用削皮器削成片的…)

炸芋头丝/芋头片

STEP2、热锅下油,油冒泡泡后下芋头丝/芋头片去炸,炸到芋头丝稍变色变硬或者芋头片卷边后即可捞出。

炸芋头丝/芋头片

STEP3、放漏勺里面控油,晾凉。

炸芋头丝/芋头片

STEP4、放盆里加盐拌下就完成啦()

炸芋头丝/芋头片


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