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热菜家常菜

萝卜丝炒小河虾

2022-03-19 10:41:07

萝卜丝不用太细,太细易出汤。 不要炒得太久! 不要炒得太久! 不要炒得太久!

配料表:

  • 萝卜 (250克)
  • 河虾 (150克)
  • 食用油 (适量)
  • 食盐 (适量)
  • 生抽 (一匙)
  • 胡椒 (少许)
  • 料酒 (一匙)

详细做法:

STEP1、白萝卜去皮,切成丝。河虾洗净去掉头尾(我比较懒一般只去头。。)。

STEP2、热锅放入适量油,放入河虾快速翻炒一会儿,待变红的时候加入盐,料酒。

STEP3、放入萝卜丝,翻炒一会儿,萝卜塌下去后放入生抽,撒胡椒粉,继续翻炒一小会儿,出锅。


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