热菜家常菜
炒米茶
1、炒米的时候，要保证米是半干的。2、炒的时候要不停的翻动，这样才均匀3、米一定要炒至发黄并且米粒微微开裂或开花。
配料表：
- 大米 （200克）
- 花椒 （1茶匙）
- 绿茶
- 干茉莉花
- 盐
- 糖
- 蜂蜜 （适量）
详细做法：
STEP1、大米洗净放入清水中浸泡4小时沥干水分晾至半干，锅烧热，放入大米和花椒
STEP2、小火炒至米粒变黄开花
STEP3、盛出晾凉
STEP4、茶碗中放入1汤匙炒米，1/2茶匙蜂蜜、盐1/8、糖1/4茶匙、茉莉花几朵
STEP5、冲入滚开的水
STEP6、浸泡1-2分钟即可
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