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热菜家常菜

茶树菇炒肉

整道菜我都用的大火。

配料表:

  • 茶树菇 (克150)
  • 蒜 (3瓣)
  • 姜 (2片)
  • 五花肉 (克)
  • 盐 (克)
  • 生抽 (2勺)

详细做法:

STEP1、古田未开伞茶树菇,根据家庭人数适量拿取。

茶树菇炒肉

STEP2、先减去根部,然后用温水泡两分钟,倒掉热水,然后重复泡上三遍,放在漏篮里面凉干水分.

茶树菇炒肉

STEP3、本人喜欢肥肉相间的五花肉,切的条状,里面放入适量的,盐,鸡精,生抽,喜欢吃淀粉的可以放入一些淀粉,搅拌一下,放置五分钟。

茶树菇炒肉


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