热菜家常菜
烧椒皮蛋
配料表：
- 皮蛋 （4个）
- 青椒 （10-15个）
- 香油 （1勺）
- 醋 （1勺）
- 酱油 （2-3勺）
- 姜末 （2克）
- 鸡精 （少许）
详细做法：
STEP1、起锅，干煸青椒(不放油)
STEP2、炒至变成虎皮即可
STEP3、待凉，手撕成丝
STEP4、皮蛋一分为六，摆盘
STEP5、调酱汁(香油一勺、陈醋一勺、酱油2-3勺、姜末2克、少许鸡精)
STEP6、把酱汁倒入盘中
STEP7、
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