STEP1、把鸭蛋打入碗中加料酒打散，锅中倒入少许油炒熟出锅。

STEP2、锅中倒入油，入大蒜大火翻炒变色。

STEP3、加入炒好的鸭蛋继续翻炒片刻，加适量盐。

STEP4、出锅，色香味俱全。