STEP1、油锅下豆腐，摆放好。

STEP2、我是这样翻面的，哈哈。

STEP3、煎至两面金黄就好啦，有一块煎老了，一定不能老，嫩点才好吃。

STEP4、豆腐丢一边，放配料暴香，稍微的撒一点盐，因为生抽有咸味。

STEP5、一起，一起。

STEP6、下入料汁，不要太干，必须要留一点汁，撒点孜然，对，孜然，特别像外面卖的煎豆腐，沾点汁特别好吃。

STEP7、好啦，干了这碗米饭吧！